Focaccia al rosmarino
Impasto madre, olio evo, sale di Trapani, rosmarino fresco.
Allergeni: glutine
€6
Menù completo
Ingredienti selezionati
Pizza napoletana contemporanea, cotta in forno a legna. Impasti con farine italiane, stagionalità e ricerca.
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Antipasti
Burrata e pomodorini
Burrata pugliese, datterini confit, basilico, pane croccante.
Allergeni: latte, glutine
€10
Pizze classiche
Margherita Aurora
Fior di latte, pomodoro San Marzano DOP, basilico, olio evo.
vegetarianaAllergeni: glutine, latte
€9
Diavola affumicata
’Nduja calabrese, provola affumicata, pomodoro, basilico.
piccanteAllergeni: glutine, latte
€12
Prosciutto e funghi
Prosciutto cotto artigianale, champignon, pomodoro, fior di latte.
Allergeni: glutine, latte
€11
Pizze signature
Aurora 72h
Impasto biga 72h, stracciatella, pesto di pistacchio, mortadella IGP.
Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio
€14
Ortaggi arrosto
Crema di zucca, fiordilatte, cavolo nero croccante, semi tostati.
vegetarianaAllergeni: glutine, latte, semi
€13
Mare e brace
Crema di datterini gialli, fior di latte, polpo scottato, polvere di capperi.
Allergeni: glutine, latte
€15
Dolci
Tiramisù al cacao amaro
Classico con savoiardi artigianali, mascarpone montato.
Allergeni: glutine, uova, latte
€7
Gelato mantecato
Crema alla vaniglia, olio evo, sale Maldon.
Allergeni: latte
€6
Bevande
Spritz al bitter artigianale
Prosecco, bitter artigianale, soda, arancia.
€7
Selezione vini naturali
Bianco, rosso, bollicine da piccoli produttori (calice).
€7
Bibite e analcolici
Cola bio, chinotto, acqua minerale frizzante/naturale.
€3